pour 2 personnes
ingrédients
- 4 cotelettes d'agneau
- 8 gousses d'ail (les passer à l'écrase ail)
- 1 tomate bien dur ( enlever le milieu et couper en gros morceaux)
- 1 c à c de concentré de tomate
- sel et poivre
- thym
- beurre
recette
faire fondre le beurre à feu doux et y jetter l'air pressé
ajouter les cotellettes avec du sel, du poivre, du thym
laisser cuire 5 à 10 min (en retournant)
ajouter la tomate et laisser la fondre
laisser mijoter toujours à feu doux ( ajouter a mi cuisson de la tomate le concentré) jusqu'a ce que la tomate donne une sauce
ajouter le persil et remuer 2 min
servir parsemer de persil
bon appétit
ingrédients
- 4 cotelettes d'agneau
- 8 gousses d'ail (les passer à l'écrase ail)
- 1 tomate bien dur ( enlever le milieu et couper en gros morceaux)
- 1 c à c de concentré de tomate
- sel et poivre
- thym
- beurre
recette
faire fondre le beurre à feu doux et y jetter l'air pressé
ajouter les cotellettes avec du sel, du poivre, du thym
laisser cuire 5 à 10 min (en retournant)
ajouter la tomate et laisser la fondre
laisser mijoter toujours à feu doux ( ajouter a mi cuisson de la tomate le concentré) jusqu'a ce que la tomate donne une sauce
ajouter le persil et remuer 2 min
servir parsemer de persil
bon appétit
